肉酱意大利面 所需材料

意大利面200克（约两人份）

肉（猪肉牛肉都行）100克

番茄酱60克

黄油35克

西红柿1个

洋葱小半个

蒜2瓣

罗勒适量

黑胡椒粉适量

盐适量

橄榄油1勺 肉酱意大利面 做法步骤详解

1

所有材料准备齐全，洋葱猪肉剁碎备用，蒜切碎，西红柿用开水烫一下去皮切碎备用。

2

锅中开小火把黄油软化。

3

然后放入蒜末、洋葱爆香。

4

再放入肉末炒熟。

5

再把西红柿放下去炒一下了。

6

番茄酱加入小半碗水搅匀，倒入锅中一起煮

7

煮沸以后，加入黑胡椒粉和罗勒草下锅煮。加入适量盐调味。

8

煮至汤汁浓稠肉酱就完成了。

9

锅中烧开水，放入一勺橄榄油的一勺盐，水开后把意大利面垂直放入开水锅中，再用筷子搅拌均匀。

10

大火煮8一10分钟，面熟透后捞出，再用凉水过一遍，再捞出沥干放入盘中。

11

面摆入盘中，把煮好的肉酱浇在上面即可。